2019年7月6日-7日，由中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会与禽病学分会联合主办的“2019中国水禽饲养技术、生物安全、环境控制学术研讨会”在广东省清远市举办。会议吸引了国内专家、企业代表、高校师生等300余人到场学习。我校国家水禽产业技术体系岗位科学家张克英教授率团队成员曾秋凤教授等9名师生参见了此次会议。
会议中，专家们在非洲猪瘟疫情流行的背景下聚焦水禽饲养技术、生物安全、环境控制三大主题，指出我国拥有丰富的水禽资源，每年出栏肉鸭约35亿只、肉鹅超过5亿只，生产鸭蛋400万吨，产业发展势头正劲，但是疫病仍然是影响畜牧产业稳定发展的主要因素，加强生物安全防控刻不容缓。并从水禽产业育种技术，饲喂技术，禽病、寄生虫防治，产品品质调控，环境参数，畜禽大数据研究及AI养殖，家禽产业园建设等全产业链的视角展开培训，提出了探索思路和解决方案，对促进水禽行业发展具有重要的指导作用。张克英教授做了题为《饲料与鸭肉品质调控》的会议报告，就课题组近年来关于鸭肉品质的影响因素和饲料在营养水平、种类和形态、饲喂方式、添加剂种类和组合等方面的调控的研究进展进行了交流。
通过此次会议的学习，团队师生不仅加强了对水禽产业发展前景的信心，补充了产业链协同发展中其余板块的知识，同时加强认识到生物安全防控对畜禽行业及其重要的作用。
